Cioccolato di Modica - Nonna Rufina

Ha una storia da celebrare e un sapore da tramandare: è il cioccolato modicano.
Su di lui pesa dolce una storia millenaria che parte dagli Aztechi, passa per gli spagnoli e arriva ai Conti di Modica.
La sua lavorazione a freddo, che ne lascia intatti i granelli di zucchero, lo fanno originale e unico.
Per questo è conosciuto in tutto il mondo e vanta ambasciatori d'eccezione, come Leonardo Sciascia che del suo "inarrivabile sapore" diceva: "Sfiora l'assoluto".
E lo può sfiorare speziato alla cannella, alla vaniglia, al peperoncino o naturale.
A tocchi, grattugiato sul cappuccino o semplicemente sciolto in tazza e da gustare caldo.